Paris : les 10 spots de Delphine Plisson, fondatrice de la Maison Plisson

C’est la fille qu’on rêverait d’avoir en amie, surtout autour d’une table et d’une bonne bouteille. Delphine Plisson a fondé il y a six ans maintenant, Maison Plisson, tout un concept d’alimentation générale et surtout une épicerie fine géniale, nichée sur le boulevard Beaumarchais en plein cœur de Paris. Delphine au grand cœur, nous partage ses dix adresses parisiennes à vivre en famille, ou en solo.

Delphine, pourrais-tu te présenter ?

Je suis Delphine Plisson, j’ai fondé la Maison Plisson parce que j’aime bien manger et manger bien : je voulais proposer à chacun de trouver de quoi se nourrir avec bon sens et plaisir, dans le respect des saisons, des producteurs français et de la nature. Je suis par ailleurs mariée à un type extra et nous sommes les parents de 5 enfants plus ou moins beaux (- enfants) de 20 à 2 ans !

Maison Plisson, 93, Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris / 01.71.18.19.09 / Ouvert 7/7

À Paris, où vas-tu pour décompresser ?
Un massage à domicile me suffit le dimanche via l’appli magique Simone. Juste après une bonne séance de yoga chez Samasthiti en ligne.

Appli beauté www.simone.paris

Studio de Yoga Ashtanga www.samasthitistudio.net

Où aimes-tu aller te promener dans la capitale avec tes enfants ?
Nous adorons le Jardin des Tuileries. Entre ceux qui font du trampoline, ceux qui filent droit voir une expo au Jeu de Paume et ceux qui rêvent de croquer dans une gauffre… tout le monde est heureux et moi la première : je suis cette femme qui bouquine sous les arbres.

Jardin des Tuileries, Place de la Concorde, 75001 Paris ouvert tous les jours de 7h à 21h.

Plus d’infos sur les expos à venir et tarifs au Jeu de Paume sur www.jeudepaume.org

Nous donnerais-tu ton restaurant préféré en ville ?

Évidemment ! Clamato que j’aimerais toute ma vie pour les produits, l’atmosphère, le staff et la créativité. Les arrivages quotidiens de St Jean de Luz, Concarneau et l’Ile d’Yeu font le menu du jour. C’est le restau de la joie de vivre, j’y ai tant de beaux souvenirs …

Clamato, 80, rue de Charonne, Paris 11. Réservation au +33 (0)1 43 72 74 53

Et un foodtruck pour manger sur le pouce ? 

Manger sur le pouce, mais quelle idée ! Je n’aime pas ne pas prendre de temps de déguster un plat mais une bonne glace à l’italienne en été me met toujours en joie. 

 

Nos glaces préférées dans Paris : 

Baci Bisou, 25 rue des Vinaigriers, 75010 Paris

Pozzetto, 39 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris

Une balade près de Paris pour s’évader le temps d’un week-end ?

Trouville, à l’ancienne ! Et en 24 heures. Arriver en fin de journée, courir sur la plage avant d’aller dîner aux Vapeurs, boire un verre au Casino et surtout : me réveiller avec le bruit des vagues, ça me remet dans l’axe.

Les Vapeurs, Basse-Normandie, 160 Boulevard Fernand Moureaux, 14360 Trouville-sur-Mer

/ Réservations au 02 31 88 15 24

Le Casino Barrière, Rue du Maréchal Foch, 14360 Trouville-sur-Mer / Infos au 02 31 87 75 00

Un pays coup de cœur ?

L’Inde, depuis que j’ai 20 ans et pour la vie. C’est compliqué de parler de ce pays si l’interlocuteur ne le connaît pas. Séjourner dans l’Etat Kerala m’apaise toujours. J’adore aussi le Japon mais je voyage de moins en moins et en famille, nous prenons plaisir à redécouvrir les régions françaises.

Quel est ton spot bien-être ? Mon canapé ! Entre la horde de mômes et ma cheminée, un bouquin dans une main et un verre de vin dans l’autre.

Un hôtel sympa dans Paris ?

L’Hôtel Panache dans le 9ème arrondissement. C’est l’effervescence, la vie parisienne ! Si intime et parfait pour une virée dans la capitale, une fugue en amoureux, après un cinoche et un chouette restau.

Hôtel Panache, 1, rue Geoffroy-Marie 75009 Paris / Réservation au 01 47 70 85 87 ou sur Hotel@hotelpanache.com

Et une boutique ?

J’aime Pieds Nus près de mon bureau. J’achète peu de vêtements mais ils ont tout ce que j’aime … Pomandere, Masscob, Roseanna etc.

Pieds Nus, 50 rue Sainte-Anne, 75002 Paris

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